Hallo du Käse Liebhaber!

Hab ich dir schonmal erzählt wie sehr ich Käse liebe?
Ich weiss nicht wie oft ich diesen Satz schon gesagt oder geschrieben habe. Aber ich liebe Käse einfach, du auch?

Dann schau doch mal beim gebackenen Camembert vorbei, oder soll doch lieber eine Ziegenfrischkäsefüllung im Dinkelpfannkuchen sein? Es gibt sehr viel leckere Käserezepte auf meinem Blog, am besten gibst du in die Suche rechts oben „Käse“ ein und schaust dich um!

Irgendjemand hat die Sprache mal abends auf Nachos gebracht.. und ich habe im Kopf für mich einfach ergänzt- mit Käsesosse…..
Daheim angekommen habe ich nach einem Grundrezept für Käsesosse geguckt. Und das habe ich dann für meinen Geschmack verfeinert.

Für die beste Nachososse der Welt braucht ihr folgendes

Rezept Käsesoße für Nachos

Zutaten:

• 200g Schmelzkäse Natur
• 85 g Frischkäse
• 2 Esslöffel Milch
• 1 Teelöffel süsses Paprikapulver
• 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver
• Salz
• Pfeffer 

Equipment, welches ich verwende habe

• Microkanne (Affiliate Link)
• Griffbereit Topschaber klein (Affiliate Link)
• Griffbereit Rührbesen (Affiliate Link)

Im Video erkläre ich dir, wie du du leckere Käsesoße für Nachos machst!

Also dann, das ganze kann man auch super vorbereiten- einfach in der Microkanne im Kühlschrank (affiliate Link) aufbewahren und dann kurz vor dem Servieren nochmal erwärmen.

Merk dir das tolle Rezept:

Lassts euch schmecken- Guten Appetit

Eure FrauSchweizer

Danke fürs Lesen
Deine YoYo

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Bis hoffentlich bald
Deine YoYo Schweizer

*Affiliate Links sind Links zu einer externen Seite, die dieses Produkt verkauft. ich verlinke nur Gegenstände, die ich selber probiert habe und gut finde! Die Produkte sind für euch nicht teurer, ich bekomme aber eine kleine Provision, wenn ihr über meinen Link kauft. Damit refinanziere ich meinen Blog und meine Zeit, die ich in diesen Blog stecke.

Es gibt Essen, da würde ich gerne drinne baden, weil es so lecker ist. Genauso eines haben meine Freundin Karo und ich gemacht als wie in Holland waren …
Brot, Süßkartofel,gedünsteter Fisch und ganze viele Dips.

Die Käsecreme habe ich euch hier schon vorgestellt (Hier gehts nochmal zum Rezept)

Heute gehts um etwas super salziges, absolut geschmackvolles und geniales..

Rezept: Oliven Bruscetta

Wir haben es so getauft, da man es als Dip essen, aber auch wunderbar auf frisch getoastetes Weißbrot streichen kann! Das zerläuft dann im Mund…. ich bekomme grade beim Schreiben Hunger.

Du brauchst:

★eine Knoblauchzehe
★2 Esslöffel schwarze entsteinte Oliven
★2 Sardellen Filet
★und 2 Esslöffel Öl

So gehts:

Wie es gemacht wird dürft ihr euch hier im Video angucken…
Falls ihr Rauschen im Hintergrund hört- das war der Sturm und das Meer, das man auch im Inneren unseres Strandhäuschen gehört hat!

Lieben Dank für Lesen und schauen- viel Spass beim Nachkochen!

Noch mehr Rezepte findet ihr auf meinem Blog frauschweizer.de. Oben in der Menüleiste unter Rezepte (oder einfach hier klicken) gibt es so manche Nascherrei und Deftiges für euch!

Eure FRauSchweizer

… und die sind sooo lecker. Manometer, eigentlich wollte ich weniger essen. Und eigentlich wollte ich Low Carb….  Und eigentlich ist das Leben zu kurz um auf tolle Dinge und leckeres Essen zu verzichten.

Ha, aus dem Grund lasst uns leckere Essen kochen. Lasst uns das Leben genießen in vollen Zügen.
Wollen wir loslegen? Ich habe die Sandwiches während meines Holland Urlaubes gemacht- daher ist der Teig mit der Hand gerührt. Das hat was- da weiss man wenigsten wieviel Liebe und Schweiss sowas entsteht (und Muskelkater, wenn man viele Portionen macht..)

Mediterrane Sandwiches

Was brauchst du:

★2 Eier
★2 Eßl. Tomatenmark
★130 g Creme Fraiche
★Salz ud Pfeffer
★150 g Mehl
★1 TL Backpulver
★150 ml Sprudel

★60- 80g entkernte schwarze Oliven
★2 TL Kapern
★3 Eßl. Olivenöl

★Parmaschinken
★Rucola

Hier ein kleines „Wie gehts- Video“

Wie gehts:

TEIG:
★Eier, Tomatenmark und Creme fraiche verrühren
★Mehl & Backpulver dazugeben und verrühren
★den Sprudel dazugeben und den Teig 5 Minuten quellen lassen
★den Teig in die Silikonformen füllen (ergibt ca. 6-8 Waffeln)
★bei 220 Grad Ober und Unterhitze ca. 15 Minuten backen
★danach die Waffel aus dem Ofen nehmen , 5 Minuten auskühlen lassen
★und dann andersherum nochmal 3 Minuten backen lassen

AUFSTRICH:
★Oliven und Kapern im Turbochef zerkleinern
★Das Öl dazugeben und verrühren

Die Waffeln auf der glatten Seite mit dem Aufstrich bestreichen,
eine Scheibe Parmaschinken und nach Geschmack Rucola drauflegen.

Und ?? Schaut mega lecker aus oder?

Ahhhh und es war auch lecker! Ein super Mitbringsel für Partys, ein leckeres Essen für zwischendurch.. hmmmmm

Lasst es euch schmecken- Eure FrauSchweizer

Rezept- Videos gibt es auch unter Youtube in meinem Kanal (schaut mal hier hin)
Ich freue mich auf euch!