Heute gibts was für alle Veggies bzw. für alle anderen als Beilage. Aber ganz ehrlich: auch als Nicht – Veggie kann man gefüllte Käsetomaten mal essen- ohne Beilage!

Das wichtigste ist Salz bei den gefüllten Käsetomaten…
Das Gute ist, man kann Tomaten sehr gut nachsalzen …

Ich persönlich liebe gefüllte Käsetomaten und diese Rezept ist extra fein
Und los gehts..

Rezept: gefüllt Käsetomaten

Hier ist das kurze Youtube Video dazu:

Zutaten:
Genauere Mengenangaben habe ich leider nicht, das mache ich nach: Wie groß sind die Tomaten und wieviele mache ich…

★Große Tomaten
★geriebener Gouda oder Emmentaler
★ein bisschen klein geschnittener Mozzarella (Kann man auch weglassen)
★einen großen Klacks Frischkäse
★wer mag Petersilie
★Kräuter der Provence
★Salz und Pfeffer
★Olivenöl

★Extratipp: Tabasco, altes Brot und/oder gekochter Schinken

Equipment:
★Tupperschüssel
★Ultra

Wie gehts:
★Tomaten waschen, den Deckel abschneiden und aushöhlen
★Das Innere der Tomaten in eine Schüssel geben- den Strunk entfernen
★alle andere Zutaten, bis auf das Olivenöl, zu dem Inneren der Tomaten in die Schüssel geben und vermischen
★kräftig salzen und pfeffern
★den Ultra mit Olivenöl auspinseln
★die Tomaten in den Ultra setzten und füllen
★ohne Deckel ab in den Ofen, vorgeheizt bei 200 Grad Ober/Unterhitze für ca. 20 min

Extratipp:
★die Tomaten von innen vor dem Füllen auch noch ein wenig salzen
★in die Mischung noch Brot und/oder Schinken geben
★zusätzlich zum Essen noch Tabasco reichen- sehr sehr lecker!

Guten Appetit wünscht euch eure Tuppermutti… schreibt doch mal wie euch die gefüllten Käsetomaten geschmeckt haben!

Ich freue mich auf euch!

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