Hallo ihr Restevernichter!

Angeknabberte Nikoläuse, Schoko-Schneemänner und viel zu viel Schokolade von Omas, Opas, Tanten und Paten. Und vielleicht liegt auch noch der Osterhase da? All das verarbeiten wir und essen dann genüßlich unsere Schoko Crossies. Bist du dabei?

ich dachte mir allerdings- Kleine Häufchen aus Cornflakes und Schoko kann jeder machen. Wir machen jetzt zusammen Schoko Crossies in Form von Tannenbäumen. Und was die Kids am glücklichsten macht- sie haben Stiele wie kleinen Lutscher!

Dazu basteln wir erst einmal!
Wenn ihr übrigens Lust habt mehr für Weihnachten zu basteln, dann schaut mal hier vorbei.
Zum Beispiel gibt es hier ganz viele Weihnachtskarten, die schnell gehen, aber ordentlich was unterm Tannenbaum hermachen!

Tutorial: Tannenbaumform für die Schoko Crossies

Material Tannenbaumform:

• eine leere ausgewaschene Milchtüte
• Schere
• Tesa

Und so bastelst du die Form:

Für eine Form aus der Milchtüte:

• 2 Stücke 7 mal 2 cm ausschneiden
• 1Stück 5 mal 2 cm ausschneiden
• an den Ecken mit Tesa zusammenkleben
• am kurzen Ende ein Teil für den Stil ausschneiden

Ich habe insgesamt 4 Tannenbäume aus einer Milchtüte bekommen.

Rezept: Tannenbaum – Schoko Crossies

Die Menge ist für 4 Tannenbäume
Meine Schoko Crossies sind nicht super schokoladenlastig. Ich mag das nicht, zu viel Schoki. Es kann also durchaus sein, dass an der einen oder anderen Stelle mal ein Cornflakes hervorblitzt! Wenn du das nicht magst, nimm einfach mehr Schokolade!

Zutaten Schoko Crossies:

• 40-50 gr Cornflakes (pro Tannenbaum ca. 10 g Cornflakes)
• 2 Teelöffel gestiftelte Mandeln
• Schokolade (ich mische 3zu1 normale Schoki mit Zartbitter)
• 1 kleiner Teelöffel Kokosfett
• Eisstile

Und so machst du Schoko Crossies:

• In der Mikrowelle bei max 90 Watt in 1-3 min (je nach Mikrowelle) die Schokoladen mit dem Fett schmelzen.
• Am besten alle 30 sec. nachschauen und umrühren. Nicht, dass die Schokolade verklumpt oder verbrennt.
• Die geschmolzene Schokolade über die Cornflakes mit den Mandeln geben und verrühren.

• Anschließen die Cornflakes in die Tannenbäume füllen- schön die Ecken ausfüllen!
• Nach der Hälfte den Eisstil einlegen und den Rest auffüllen. Wer mag kann Zuckerkügelchen als Christbaumkugeln noch obendrauf legen.

• Jetzt die Crossies trocknen lassen. Bei mir hat das Trocknen über Nacht gedauert, da ich ein bisschen zu viel Kokosfett benutzt habe.
• Aus der Form nehmen und fertig!

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Mich findet du übrigens hier bei Pinterest- schau vorbei- ich habe ganz viele leckere Rezepte und tolle Tutorials für dich!

Danke fürs Lesen
Deine YoYo

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Bis hoffentlich bald
Deine YoYo Schweizer

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Vor plus/minus 30 Jahren haben wir in meinem Heimatdorf Oberdürrbach bei Würzburg immer am St. Martintag einen Laternenumzug gemacht. Gefühlt der ganze Ort (Kindheitserinnerung) ist damals mitgelaufen- es war dunkel, jeder hatte eine Laterne, wir haben gesungen und mit dabei war auch eine Reiter auf einem Schimmel. Irgendwann kamen wir an einem Bettler vorbei und St. Martin hat seinen Mantel geteilt…. Es war jedesmal soo schön. Danach sind wir auf den ehemaligen Bolzplatz (er ist heute glaube ich bebaut)- dort gab es ein rießen Lagerfeuer. Jede Familie hat eine Plätzchendose dabei gehabt, diese wurde im Kreis herum gereicht und es gab die ersten Plätzchen. Meine Mama hat immer die gleichen Plätzchen/Kuchen gemacht- unseren St. Martin Kuchen. Ich habe damals immer geschaut Mamas Dose als erste zu bekommen und mir grundsätzlich 2 Stücke geangelt.

Und hier das Rezept

Rezept: St. Martin Kuchen

★ 250g Butter
★ 250g Zucker
★ 6 Eier
Alle 3 Zutaten verrühren/ Ofen vorheizen auf Ober/Unterhitze 160 Grad
★100 g Dinkelmehl
★ 250 g geriebene Blockschokolade
★ 250 g geriebene Haselnüsse
alles zum Teig dazurühren

Das ganze auf ein kleines Backblech streichen. Da ich kein kleines habe knicke ich meist eine Alufolie zu einem Streifen und verkürze damit die Länge des Bleches. Je nach Teigmenge kann man das noch ein bisschen weiter aufschieben oder enger zusammenrücken.

Das ganze ca. 20 min in den Ofen bei 160 Grad

★ ich mache dann dunklen Schokoguss drauf und bunte Streusel- so kenne ich das als Kind…

Zwischenzeitlich habe ich den Kuchen auch in kleinen Kuchenförmchen gemacht (vom DM) – schmeckt auch lecker und schaut gut aus!

Den Kuchen/Plätzchenstücke kann man in normalen Plätzchendosen längere Zeit (eben wir Plätzchen )aufbewahren