{"id":10107,"date":"2020-08-10T13:10:36","date_gmt":"2020-08-10T11:10:36","guid":{"rendered":"https:\/\/frauschweizer.de\/?p=10107"},"modified":"2021-11-19T17:16:39","modified_gmt":"2021-11-19T16:16:39","slug":"buchteln-und-rohrnudeln-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frauschweizer.de\/buchteln-und-rohrnudeln-rezept\/","title":{"rendered":"Rohrnudeln oder Buchteln mit dem Ofenmeister\u00ae von Pampered Chef\u00ae"},"content":{"rendered":"\n

Rohrnudeln die einfach lecker sind, Buchteln die phantastisch schmecken! F\u00fcr dich gibts hier ein raffinierte Rezept! Unkompliziert & einfach lecker. <\/p>\n\n\n\n


Es ist f\u00fcr mich das Kindheitsrezept schlechthin. Meine Mama kommt aus Niederbayern und da kommen auch die Rohrnudeln her.
Hefeteig mit einfach nix, ausser ein bisschen Butterschmalz. Oder aus dem selben Teig, in derselben Reine Buchteln gemacht. Buchteln haben, im Gegensatz zu Rohrnudeln einfach noch Zwetschgenmus oder gar halbierte Zwetschgen<\/a> innen drin versteckt.<\/p>\n\n\n\n

Das ist so sau lecker und richtig s\u00fcchtig machend. Das war als Kind schon so, sobald die Rohrnudeln aus dem Ofen waren sind wir um die Reine rumgeschlichen, bis Mama und endlich ein St\u00fcck gab. Und auch heute gibt es kein Halten. Isst du eine, brauchst du eine zweite! <\/p>\n\n\n\n

\"Buchteln-selber-backen\"<\/figure>\n\n\n\n

Meine pers\u00f6nliche Hefegeschichte<\/h2>\n\n\n\n

Ich weiss gar nicht, warm ich die bisher nie selber gemacht habe. Stopp, doch ich weiss es. Mir ist bisher nie ein Hefeteig gelungen. Bisher habe ich immer Trockenhefe verwendet und bei mir ging der Teig nie. Dann kam Corona und damit ging der Run auf Hefe los. Als es nach Wochen endlich wieder Hefe gab, hab ich mir welche gekauft. Wie ein K\u00f6nig bin ich nach Hause gekommen „Ich habe Hefe bekommen!“ Tja, backen wollte ich eigentlich gar nicht. Ich habe sie nur gekauft, damit ich auch eine frische Hefe haben. Herrlich, oder?
Naja, nachdem ich sie dann schonmal hatte, musste ich auch was damit machen. Und warum nicht Buchteln, oder Rohrnudeln wie sie bei meiner Mama heissen? <\/p>\n\n\n\n

\"Rohrnudeln-rezept-ofenmeister\"<\/figure>\n\n\n\n
\"Rohrnudeln-rezept-ofenmeister\"<\/figure>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr die Rohrnudeln:<\/h2>\n\n\n\n