Rezept für leckere Frühlingsnudeln

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Rezept Fruehlingsnudeln

Ohhh hmmmm lecker. Mehr konnte ich nicht sagen, als ich meine Frühlingsnudeln das erste Mal probiert habe. Das war in Holland in meinem tollen Auszeiturlaub. (Ohne Kinder, ohne Mann) Der Urlaub, bei dem nichts anderes gemacht habe, als aufs Meer zu gucken, Gin Tonic zu trinken und zu kochen…Gin Tonic in Holland

Tolle Aussicht oder?

Zurück zu den Nudeln…
Ich liebe Pasta, ich mag Spargel und kleine Tomaten und esse für mein Leben gerne Schrimps. Also alles drei kombinert und tolle Frühlingsnudeln gekocht.
Das habe ich euch auf Instagram gestellt und habe so einige Rückfragen bekommen! Kannst du nicht mal das Rezept, Wie hast du das gemacht, Das schaut lecker aus..

Na klar kann ich

Rezept: Leckere FrühlingsnudelnRezept Fruehlingsnudeln

Zutaten:

Ich habe keine Mengenangaben, macht jeweils soviel wie ihr mögt. Der Eine mag mehr Spargel oder mehr Tomaten, ich liebe viele Garnelen… (Ok ich mach euch eine Pi mal Daumen Mengenangabe in Klammern dahinter- berechnet für eine Person, die Hunger hat )

Schalotte (eine oder zwei kleine)
Knoblauch (eine oder auch zwei)
Frühlingszwiebel (eine oder auch zwei)
Garnelen (wenn es das gibt schon in Knowiöl eingelegt- eine normale Packung- 200 g?)
Cocktailtomaten (ca. 5-7 stück)
grüner Spargel (ca. 7 -9 Stangen
Nudeln (Puhh bei mir waren das frische- ich glaub 100- 150 g)
Salz
Pfeffer
Öl

Wie gehts:

Die Nudeln kochen und abseihen
Währenddessen
Die Schalotten und Knowi fein schneiden und i viel Öl dünsten bzw. anbraten
Die Frühlingszwiebel und den Spargel dazu
Kurze Zeit später auch die Garnelen dazu und mitanbraten
★zum Schluss noch die halbierten Tomaten zugeben
Dann die Nudeln dazugeben und alles vermischen
mit Salz und Pfeffer abschmecken und hmmmm ahhhh ohhhh!

Rezept Fruehlingsnudeln

Guten Appetit!

Hat es geschmeckt? Dann lasst es mich wissen und schreibt euren Kommentar unten drunter!

Danke fürs Lesen- Eure FrauSchweizerRezept Fruehlingsnudeln

Rezept- Videos gibt es auch unter Youtube in meinem Kanal (Tuppermutti Kanal).
Ich freue mich auf euch!

 

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