Ich sollte in Frankreich leben- da ist Käse an der Tagesordnung. Jedenfalls erzählt man sich das. Ach ja, Käse ist mega lecker und ich habe ja schon einige Käse essen gepostet. Hier zum Beispiel der Croques Monsieur, hmmm zum Frühstück ein Genuss. Danach eine Qual, also wenn man die Pfunde wieder abtrainieren will…
Oder hier das Rezept zu gegrilltem Feta oder der leckere Obatzda … ja, da könnte ich ewig weitermachen. Kommen wir zum Grund meines heutigen Beitrags. Camembert und das nicht irgendwie, sondern ausgebacken mit Preiselbeeren und dazu geschlagene Sahne…
Rezept: gebackener Camembert
Hmmmmm- so lecker, geht einfach und ist sehr schnell fertig. Maximal 15 Minuten und ihr habt geschmolzenen Käse im Mund… Hmmmmmmmm
Du brauchst:
★Eier
★Mutschelmehl oder Semmelbrösel
★Camembert
★Preiselbeermarmelade
★Sahne
★Brot
Wie gehts:
★Die Eier verquirlen
★dann den Camembert in dem Ei wenden
★anschließend im Mutschelmehl oder Semmelbrösel panieren.
★das ganze 2 mal wiederholenx
★dann in heißem Fett ausbacken.
★Dazu gibts Brot, Preiselbeermarmelade und geschlagene Sahne.
Ja, richtig gehört- das schmeckt soooo gut dazu- versucht selbst!
Extra Tipp: Beim Braten Ruhe bewahren, die Hitze nicht zu hoch machen und einfach langsam backen lassen. Beim Wenden aufpassen, dass die Haut nicht kaputt geht, sonst fließt der ganze leckere Käse gleich raus!
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