(Werbung) Eis selber machen ist viel einfacher, als ich gedacht habe! Ein paar Zutaten, eine passende Form und eine Gefriertruhe. So lecker und du weisst, was drin ist!
Hallo eiskalte Freunde ,
Ich dachte tatsächlich früher, um Eis selber machen zu können, brauche ich eine weitere Maschine. Völlig fehl gedacht, gewusst wie, hast du im Handumdrehen super leckere Eise gezaubert.
Heute zeige ich dir, wie du ein unfassbar leckeres Heidelbeer- Joghurt Eis selber machst.
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Eisformen, um Eis selber machen zu können
Ich benutze die Formen von Tupper, die ich uneingeschränkt weiterempfehlen kann. Wer klein Plastik mag oder es die Formen nicht gibt, kann auf diese Verlinkten zurückgreifen. Die kommen den Tupperformen am nächsten.
Ich habe noch 2 weitere Formen probiert und und kann die ganz und gar nicht empfehlen. Das Eis da rauszukriegen gleicht jedesmal einem Krampf und Kampf. Du gegen das Eis und die Form. Das macht keinen Spass.
Sehr viel mehr als eine gute Form brauchst du an Equipment nicht. Eine Rührschüssel, einen Pürierstab, die Zutaten und wer es hübsch mag vielleicht noch einen Holz- Eisstecker. Ich benutze diese hier. Und tatsächlich spüle ich die Stecker nach Gebrauch und benutze sie wieder. Solange es halt geht ..
Rezept für das unfassbar leckere Heidelbeer – Joghurt Eis
Zutaten:
- 100 ml Sahne
- 1 Tel. Sahnesteif
- 1 Tel. Zucker
- 150g weisser Joghurt
- 2-3 Tel. Zucker
- 125 Gramm Heidelbeeren
Eis selber machen- so gehts:
- Sahne mit Sahnesteif und einem Tel. Zucker anschlagen. So, dass es noch keine feste Sahne ist, aber schon ein bisschen dickflüssiger ist.
- In die weisse Sahnemasse den Joghurt unterrühren.
- Die Heidelbeeren waschen und in einer extra Schüssel zusammen mit dem Joghurt und den 3 Tel. Zucker mit dem Pürrierstab pürieren.
- Jetzt beide Cremes abwechselnd in die Eisform füllen. Immer ein bisschen mehr von der Sahne- Joghurt Creme nehmen.
Jetzt bin ich gespannt ob es euch schmeckt- Meine Tochter und ich lieben das Blaubeereis. Lasst doch mal ein Kommentar da!
Wer übrigens ein Eis für Erwachsene mag- schaut mal dieses hier an.
Hier habe ich unfassbar gut aussehendes und ebenso gut schmeckendes Prosecco Eis selber gemacht!
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