Das ist wie Bilder malen- Nur kann man es hinterher essen! Backe eine leckere Focaccia Garden selber und gestalte sie wunderschön!
Hallo du,
Die Focaccia Garden, oder auch Focaccia Gardenscape genannt, ist nicht nur wunderschön anzuschauen, sondern schmeckt auch noch gut! Das Brot schaut so schön aus und macht soviel Freude. Sowohl in der Zubereitung, wie dann auch beim servieren.
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Focaccia Garden- der Trend
Im Jahr 2020 war es wohl Trend- ich bin eher durch Zufall darüber gestolpert und will dir die leckere Grillbeilage nicht vorenthalten.
Wie du deinen Garten gestaltest, entscheidest alleine du und deine Fantasie!
Also los gehts.
Zutaten für eine Focaccia Garden
- Eine Focaccia muss man nicht besonders groß backen. Um eine schöne Optik als Focaccia Garden zu bekommen, sollte sie aber schon genauso oder größer als ein halbes Backblech sein.
- Man kann kreativer sein, wenn etwas mehr Platz zur Verfügung ist.
- Drück die Gemüse ruhig in die Focaccia hinein. Nimm mehr Gemüse, als am Anfang gut aussieht, denn das Gemüse schrumpelt zusammen. besonders bei Pilzen und Kräutern!
- Bepinsel die Kräuter und das Gemüse vor dem Backen mit etwas Olivenöl. So bleibt sie saftig und wird nicht so hart!
- Du kannst jedes Gemüse verwenden, dass du auch sonst im Ofen machst.
Der Teig
Hier findest du ein tolles und einfaches Rezept für den Teig!
Ich habe meine Foccacia Garden im James von PamperedChef gebacken. Das ist natürlich nochmal mehr ein Hingucker, da die sie quasi „im Blech“ mitnehmen kannst. Das tolle ist ja auch, das du direkt auf dem Ton schneiden kannst. Schaut es nicht toll aus?
Toppings/Gemüse und Kräuter
Vieles ist denkbar – ich hatte:
- bunte Paprika- verschiedenen Formen
- Oliven
- bunte Tomaten
- Petersilie
- Rosmarinzweig
- Pilze
- rote Zwiebeln
- Karotten
- Zuchini
- Aubergine
- Fenchel
- Frühlingszwiebel
- Schnittlauch
- Sesam
- Pfeffer
- grobes Salz
Und so weiter..
Ich wünsche dir viel Spass beim Backen und vor allem beim Garden „gestalten“. Lass der Fantasie freien Lauf. Die Focaccia kannst du lauwarm oder kalt genießen. Vergiss dabei nicht die Augen zu schließen und von urlaub, Warmen Wind, Meeresduft und Strand zu träumen!
Danke fürs Lesen
Deine YoYo
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Bis hoffentlich bald
Deine YoYo Schweizer
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