Churros – eine Brandteigliebe aus dem Waffeleisen

Churros ganz einfach selber machen. Ohne viel Fett und wahnsinnig lecker! pack dein Waffeleisen aus und hol dir hier das Rezept!

Hallo Churros Liebhaber,

Die wird es gehen wie mir. Du kannst an nichts mehr anderes denken, als an Churros. Solange bis du sie einmal gemacht hast. Und danach wirst du sie immer wieder machen!

Ich liebe Churros – nur, in Fett ausgebackene Teile?? Nein, das muss nicht sein. Das ist zu fettig! Aber: Churros im Waffeleisen- kann das gehen?

SCHMECKEN CHURROS IM WAFFELEISEN?

Schmecken die Churro? Zu oft bin ich auf tolle Bilder und schöne Beschreibung reingefallen. Ich habs nachgebacken und es war einfach nicht lecker. Und ich mega enttäuscht. Kennt ihr das?

Hier braucht ihr keine Angst haben- ja, sie schmecken, und wie sie schmecken! Du wirst die Finger nicht davon lassen können. Suchtfaktor eins! Episch! Wahnsinn! Intergalaktisch und gut!

Sie schmecken so gut, dass mir hinterher schlecht war, da ich fast alle Waffeln alleine aufgegessen habe. Und das auf einmal.
Ja, ich werde es immer wieder tun: Churro im Waffeleisen machen.
Machst du mit?

Rezept: Churro im Waffeleisen

Zutaten für ca. 5-8 Waffel

• 60 g Butter
• 2 EL Zucker
• 1/2 TL Salz
• 250 ml Wasser
• 135 g Mehl

Und so gehts:

• Butter, Zucker, Salz und Wasser in einen Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen und der Zucker sich aufgelöst hat.
• Dann das Mehl dazu und längere Zeit kräftig rühren (Achtung anstrengend). So lange bis sich ein toller geschmeidiger dicker Teig gebildet hat.

• Den Teig teilen und im gefetteten Waffeleisen ausbacken. Sollte goldbraun gelb werden. Ich habe ein Waffeleisen für Brüsseler Waffeln genommen. *
• Herausnehmen und je nach Geschmack mit Zimt und Zucker bestreuen.

Und dann nicht alle auf einmal essen! Oh Gott war mir schlecht, ich habe nämlich fast alle auf einmal gegessen. Übrigens: Auch Kids lieben diese Waffeln. Meine haben sie mir förmlich aus dem Waffeleisen heraus gegessen.

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Bis hoffentlich bald
Deine YoYo Schweizer

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