Nudeln…. Nudeln gehen immer oder?

Ob mit Speck (Specknudeln), mit grünem Spargel und Schrimps (Frühlingsnudeln), oder für die Kids Nudelmuffins (Nudelnester).

Nudeln mit Ketchup oder Mayo, Nudeln mit Trüffelöl oder Parmesan, nichts geht über Nudeln.

Auch mein Kids lieben Nudeln. Am liebsten trocken oder mit Tomatensosse.
Da hab ich allerdings jetzt nicht immer Lust drauf. Deshalb gibts hier eine schnelle Alternative.
Nudeln gemacht in 20 – 30 Minuten. Und was für leckere und cremige..

Nudeln mit Pilzen – ein 30 Minuten Essen

Schaut, ich hab euch ein Video gemacht – So einfach gehts:

Das brauchst du:

Ich habe keine genauen Mengenangaben-
ein bisschen mehr hier oder davon tut nicht weh.

1-2 Schalotten
ca. 300 g Pilze (Kräuterseitlinge und Austernpilze)
1-2 Frühlingszwiebel
★Nudeln
Sahne (ein großer Schuss)
Milch (ein noch größerer Schuss)
Salz/Pfeffer
Gemüsebrühe

Und so gehen die Nudeln mit Pilzen:Rezept für cremige Nudeln mit Pilzen, ein 30 Minuten Essen

Alles kleinschneiden und gut anbraten
Mit einem Schuss Sahne ablöschen
Die Sahne eindicken lassen
★Jetzt die Nudeln dazugeben und gut umrühren
Mit Salz/Pfeffer und Gemüsebrühe abschmecken
★Milch dazu und ebenfalls etwas eindicken lassenRezept für cremige Nudeln mit Pilzen, ein 30 Minuten Essen Rezept für cremige Nudeln mit Pilzen, ein 30 Minuten Essen

Und dann Guten Appetit,
eure FrauSchweizer

Merkt euch das tolle Rezept- hier 2 Pins für euch:

Rezept für cremige Nudeln mit Pilzen, ein 30 Minuten Essen Rezept für cremige Nudeln mit Pilzen, ein 30 Minuten Essen