Rezept für einen Schokoladenkuchen und zwar das allerbeste! Dauert nicht lange, ist einfach zu backen und schmeckt einfach himmlisch. Sogar am nächsten Tag noch!

Hallo ihr Schoki – Fetischisten ,

kann Schokolade eine Sünde sein? Niemals und deshalb genießen wir einfach …. Dieser Kuchen besteht quasi nur aus Schokolade und ist der absolute Wahnsinn. So einen Schokoladengenuss hattet ihr noch nie!

schokokuchen-selber-backen

Hier habe ich für euch das schnelle Rezept für den Wahnsinns Schokoladenkuchen!

Schokoladenkuchen – Rezept

Zutaten für den Schokoladenkuchen

Teig:

  • 250g Butter
  • 120 g Zucker
  • 150g Zartbitter Schokolade
  • 4 L Eier und 1 Eigelb
  • 2 Esslöffel Mehl (Weizen oder Dinkel)
  • 2 Esslöffel Backkakao
  • 1 großen Teelöffel Backpulver

Guss:

  • 100 ml flüssige Sahne
  • 50g Zartbitterschokolade
  • 50g Schokolade
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Und so backt ihr den wahnsinnigen Schokokuchen

  • den Ofen vorheizen auf 160 Grad.
  • Für den Teig Butter und Schokolade schmelzen und verrühren, bis es eine homogene Masse ist.
  • In der Zwischenzeit die Eier, das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen,
  • das Mehl und das Backpulver dazu geben
  • zum Schluss noch den Kakao.
  • Wenn alles gut verrührt ist, die Butter/ Schokosoße langsam dazu geben und gut durchrühren.
  • Die Masse in eine gefettete Springform geben.
  • Jetzt für 30 Minuten in den Ofen
  • Nach dem Backen etwas in der Form auskühlen lassen
  • Für den Guss einfach die Schokoladen schmelzen, leicht abkühlen lassen und mit der Sahne verrühren. Das oben auf den Kuchen gießen und gleichmäßig verteilen.
  • Den Kuchen jetzt für ein paar Stunden kalt stellen (Es langt ein kühler Keller!)
  • Dann aus der Springform nehmen und den Wahnsinn genießen!
schokoladenkuchen-rezept


Falls, aber nur falls, der Schokoladenkuchen den ersten Tag überlebt , dann habe ich hier den ultimativen Tipp für euch!

Wärmt euch ein Stück ca. 30 sec bei 800 Watt in der Mikrowelle an. Dieses warme Stück Genusspur esst ihr dann mit einer dicken Kugel Vanilleeis! Das ist der absolute Knaller!!

Genießt euren Schokokuchen !


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Deine YoYo Schweizer

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