Wie sieht es bei euch aus? Also ich kann von richtig echten Lebkuchen maximal 2 essen, dann sind sie mir einfach zu süss und zu mächtig. Deshalb war ich sehr skeptisch als vor ein paar Jahren ein Kollege mal einen Lebkuchen- Kuchen mitgebracht hat. Also ein Kuchen, der nach Lebkuchen schmeckt. Ob man das essen kann. Tja, was soll ich sagen.. Und wie!
Der Lebkuchen- Kuchen ist so fantastisch, locker, leicht. Nicht zu süss, nicht zu lebkuchig. Der ist so gut, dass ihn selbst meine Kinder verschlingen. Und die haben bisher jeden Lebkuchen abgelehnt.
Probiert ihn einfach aus. Passt perfekt zur herbstlichen und vorweihnachtlichen Jahreszeit. Und das Gute, er hält auch ein paar Tage frisch.
Ich habe tatsächlich 2 Stücke auf die Seite gebracht um zu schauen, ob man ihn wohl noch nach 3 Tagen essen kann. Da war der Rest schon laange aufgegessen. Und ja, auch nach 3 Tagen war er noch fantastisch!
Und so gehts:
Navigiere dich durch den Beitrag
Rezept: Lebkuchen- Kuchen
★250 ml Milch
★150g flüssige Butter
★2 Eßl Honig
★4 Eier
★350 g Mehl
★300 g Zucker
★150 g Marzipan (klein geschnitten)
★100 g gemahlene Haselnüsse
★3TL Lebkuchen Gewürz
★1/2 Flasche Bittermandel
★1Päckchen Vanillezucker
★1Päckchen Backpulver
★Puderzucker
★Wasser oder Zitrone
★ein bisschen Zimt
So gehts:
★Die flüssigen Zutaten verrühren
★Flüssige und trockene Zutaten mischen und zusammenrühren
★in ein tiefes Blech geben
★im vorgeheizten Ofen ca. 20 min bei 200 Grad backen
★Puderzucker, Wasser oder Zitrone mit einer Prise Zimt verrühren als dickflüssigen Guss
★nach dem Backen den Kuchen mit Guss bestreichen
★noch warm in Stücke schneiden 
Lasst es euch schmecken
Eure FrauSchweizer
Merk dir das tolle Rezept:
Verpasse keine News von FrauSchweizer mehr:
Sind wir schon conected?
Hier findest du mich überall:
Wenn du dich ausschließlich für Rezepte von Pampered Chef ® interessierst, dann schaue hier vorbei:
Einen Newsletter habe ich auch für dich- keine Sorge- kein Spam! Da kommt alle 6-8 Wochen mal ein Newsletter an…
Ich freue mich auf dich!
Deine YoYo Schweizer
*Affiliate Links sind Links zu einer externen Seite, die dieses Produkt verkauft. ich verlinke nur Gegenstände, die ich selber probiert habe und gut finde! Die Produkte sind für euch nicht teurer, ich bekomme aber eine kleine Provision, wenn ihr über meinen Link kauft. Damit refinanziere ich meinen Blog und meine Zeit, die ich in diesen Blog stecke.